Myeongin Andong Soju

Myeongin Andong Soju wird in der Region Andong in Südkorea hergestellt, die für traditionell produzierten Soju berühmt ist, unter Verwendung von 100 % reinem Quellwasser aus einer Tiefe von 270 Metern und 100% koreanischem Reis aus Andong. Der Destilliermeister Jae-Seo Park führt bereits in der 25. Generation die traditionelle Soju-Produktion durch, die seit mehr als 500 Jahren besteht. Dabei wird die Fermentation der Reismaische in einem speziellen 3-Phasen-Fermentationsprozess durchgeführt.

1. Produktbeschreibung
Art der Spirituose: Soju
Hersteller: Myeongin Andong Soju
Herkunft: Andong, Südkorea
Alkoholgehalt: 45% vol
Fassreifung: Keine Fassreifung
Inhalt: 400ml in traditioneller Keramik Flasche
Importeur: KYOPO spirits, Goethestr. 55, 40237 Düsseldorf

2. Geschmack & Aroma
Nase: Komplexe Aromen von fermentiertem Reis und Getreide, mit Noten von Nüssen
Gaumen: Vollmundig und intensiv, mit einem reichhaltigen Reisgeschmack und einer leichten Süße
Abgang: Lang und wärmend, mit einem weichen, glatten Finish

3. Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt
Pur oder gemixt: Pur oder on the rocks für den puren Genuss, ideal für gehobene Cocktails
Empfohlene Glasart: Nosing-Glas oder Tumbler

4. Foodpairing
Vorspeisen: gegrillte Meeresfrüchte, Bossam (marinierter, gedämptfer Schweinebauch)
Hauptgerichte: Geschmortes Rindfleisch (Galbi Jjim), scharfe koreanische Eintöpfe (Jjigae)
Desserts: Dunkle Schokolade, karamellisierte Nüsse

5. Besondere Hinweise
Besondere Zutaten: Hergestellt aus hochwertigem Reis und klarem Quellwasser, nach traditioneller Andong-Rezeptur in traditioneller Keramik Flasche
Limitierte Edition: Nicht limitiert
Auszeichnungen: Mehrfach ausgezeichnet bei internationalen Spirituosenwettbewerben

6. Kundenbewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 4,8/5 Sterne
Top-Bewertungen:
"Ein kraftvoller und eleganter Soju, perfekt für besondere Anlässe."
"Myeongin Andong Soju 45% hat eine erstaunliche Tiefe und Komplexität, ideal für Kenner."